LASAGNA AYAM JAMUR

RESEP DAN CARA MEMBUAT LASAGNA AYAM JAMUR.

Hai gaess... kali ini aku mau membagi resep niih, baca dengan baik ya resepnya, biar nggak salah saat mempraktikkanya hehe... jadinya nggak enak dongg....




BAHAN :

• Lasagna 8 lembar, rebus hingga lunak.
• Jamur kancing kaleng 100 g, iris.
• Fillet dada ayam 250 g, iris tipis panjang.
• Susu cair tawar 140 ml.
• Keju cheddar 75 g, parut.
• Margarin 2 sdm.
• tepung terigu 30 g.
• Keju mozzarella 50 g, iris tipis.
• Merica bubuk 1 sdt.
• Gula pasir 1/2 sdt.
• Garam 1/2 sdt.

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan 1 sdm margarin, tumis jamur dan ayam hingga layu. Angkat sisihkan.
2. Panaskan 1 sdm margarin, masukkan terigu. Masak hingga kalis, lalu tuangkan susu cair, aduk hingga adonan cair dan kental.
3. Masukkan tumis ayam  jamur, keju, garam, merica dan gula. Masak hingga kental, angkat.
4. Bentangkan selembar lasagna di telenan, beri adonan ayam jamur diatasnya.
5. Gulung lasagna dengan arah memanjang sambil dipadatkan. Lakukan hingga bahan habis.
6. Atur lasagna gulung dalam cup aluminium foil, taburi mozzarella. Panggang dalam oven bersuhu 175͒C selama 25 menit atau hingga keju meleleh. Amgkat.